Mitt favorit tilltugg under helgen är nog marinerade tigerräkor! Enkelt att göra och smaskigt att knapra på som snacks.
Jag brukar marinera dem i japansk soja, pressad lime, chili, vitlök och ingefära och sedan steker jag dem snabbt i en stekpanna så att de blir lite upphettade. Eftersom vi här hemma oftast kör fredagssnacks som i Frankrike i form av en aperitif så brukar jag avnjuta detta med ett glas iskall coca cola light med en limeskiva i.
En perfekt start på helgen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar